신체에는 사용할 수 있는 다양한 연료원이 있으며, 각 연료원에는 서로 다른 장점과 단점이 있습니다.
예를 들어, 설탕은 종종 우리의 주요 에너지원입니다. 설탕이 가장 효율적이기 때문이 아니라 신체의 모든 세포에서 빠르게 활용될 수 있기 때문입니다. 불행하게도 설탕을 태울 때 속도를 위해 효율성을 희생하게 되며, 이로 인해 활성산소라고 불리는 잠재적으로 유해한 분자가 형성될 수 있습니다.
반대로, 탄수화물 섭취가 제한되면 우리는 대사 폐기물을 많이 생성하지 않고 더 많은 에너지를 (느린 속도로) 제공하는 보다 효율적인 연료원을 사용하기 시작합니다. 틀림없이 우리 몸이 사용할 수 있는 가장 효율적인 에너지원은 케톤입니다. BHB는 엄밀히 말하면 케톤체는 아니지만, 케톤체와 같은 방식으로 신체에 영향을 미치므로 지금부터 BHB로 분류하겠습니다.
우리가 연료로 사용하는 두 가지 케톤체(아세토아세트산과 BHB) 중에서 BHB는 우리에게 가장 많은 에너지를 제공하는 동시에 다양한 방식으로 우리 몸에 유익을 줍니다.
케토시스란 신체에 케톤이라는 물질이 축적되는 상태를 말합니다. 케톤체에는 세 가지 유형이 있습니다.
●세테이트: 휘발성 케톤체;
●아세토아세트산: 이 케톤체는 혈액 내 케톤체의 약 20%를 차지합니다. BHB는 신체가 다른 방법으로는 생성할 수 없는 아세토아세트산으로 만들어집니다. 아세토아세테이트는 BHB보다 덜 안정적이므로 아세토아세테이트와 BHB의 반응이 일어나기 전에 자발적으로 아세톤으로 전환될 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
●BHB(베타하이드록시부티레이트): 체내에서 가장 풍부한 케톤체로, 일반적으로 혈액에서 발견되는 케톤의 약 78%를 차지합니다.
BHB와 아세톤은 모두 아세토아세테이트에서 파생되지만, BHB는 매우 안정적이고 풍부하기 때문에 에너지로 사용되는 주요 케톤인 반면, 아세톤은 호흡과 땀을 통해 손실됩니다.
이러한 케톤체는 주로 간에서 지방으로부터 생성되며 여러 상태에서 체내에 축적됩니다. 가장 흔하고 오랫동안 연구된 상태는 단식입니다. 24시간 동안 단식을 하면 신체는 지방 조직의 지방에 의존하기 시작합니다. 이 지방은 간에서 케톤체로 전환됩니다.
단식 중에는 포도당이나 지방과 같은 BHB가 신체의 주요 에너지 형태가 됩니다. 두 가지 주요 기관은 이러한 형태의 BHB 에너지, 즉 뇌와 심장에 의존하는 것을 좋아합니다.
BHB는 산화 스트레스로부터 사람들을 보호하는 상태를 유도합니다. 이는 BHB를 노화와 직접 연결합니다. 흥미롭게도 케톤증 상태에서는 새로운 형태의 에너지를 생성할 뿐만 아니라 이 새로운 형태의 에너지가 항산화제 역할도 합니다.
단식은 케토시스 상태에 들어가는 방법 중 하나입니다. 또한 간헐적 단식, 시간 제한 식사, 칼로리 제한 식사 등 다양한 형태로 나타납니다. 이 모든 방법은 신체를 케톤증 상태로 유도하지만, 단식 없이 케톤증에 빠지게 하는 다른 방법도 있습니다. 이를 수행하는 한 가지 방법은 탄수화물 섭취를 제한하는 것입니다.
케톤 생성 다이어트는 체중 감량에 자주 사용되기 때문에 언론에서 많은 관심을 받았고 많은 논의를 불러일으켰습니다. 또한 노화를 조절하는 주요 경로 중 하나인 인슐린 분비를 감소시킵니다. 이것은 이해하기 쉽습니다. 인슐린의 작용을 늦출 수 있다면 염증을 늦추고 이를 통해 수명과 건강 수명을 연장할 수 있습니다.
케톤 생성 다이어트의 문제점은 이를 고수하기가 어렵다는 것입니다. 하루에 15~20g의 탄수화물만 허용됩니다. 사과, 바로 그거예요. 파스타, 빵, 피자 등 우리가 좋아하는 것은 없습니다.
그러나 약물을 복용하면 케토시스 상태에 들어갈 수 있습니다.케톤 에스테르 보충교재,몸에 흡수되어 케토시스 상태가 됩니다.
16:8 간헐적 단식의 16시간 단식 기간 동안 운동할 수 있나요?
그러나 역도, 단거리 달리기, 모든 종류의 무산소 운동 또는 해당과정에 의존하는 운동을 하는 경우 이러한 유형의 운동에 필요한 근육은 포도당과 글리코겐에 의존합니다. 장기간 단식을 하면 글리코겐 저장량이 고갈됩니다. 따라서 이러한 유형의 근육 섬유는 필요한 것, 즉 설탕을 갈망합니다. 충분히 먹고 마신 후에 하는 것이 좋습니다.
과일과 열매를 먹어도 되나요?
과일을 연구하면 적어도 노화 과학에 기초하여 과일의 건강 정도가 다양하다는 것을 알게 될 것입니다. 과일을 먹는 가장 나쁜 방법은 주스를 마시는 것입니다. 많은 사람들이 건강한 일을 하고 있다고 생각하며 매일 아침 오렌지 주스 한 잔을 마십니다. 하지만 실제로는 설탕이 가득한 주스이고 몸에 빨리 흡수되므로 건강에 좋지 않습니다.
반면에 과일에는 신체에 유익한 케톤, 폴리페놀, 안토시아닌 등 건강 관련 식물성 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 하지만 문제는 이를 섭취하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 이제 열매가 빛날 차례입니다. 일부 베리는 색소가 풍부하여 다량의 식물성 영양소를 함유하고 있으며 대부분의 베리는 상대적으로 설탕 함량이 낮습니다. 베리는 제가 먹고 있는 유일한 과일이기도 하며, 이를 통해 탄수화물 섭취를 최소화하면서도 많은 식물성 영양소를 섭취할 수 있습니다.
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게시 시간: 2024년 8월 8일